קרש חיתוך במבוק בינוני של CutterPeiler הוא כלי בסיס שימושי למטבח פעיל, עם גודל נוח שמתאים גם להכנות קטנות וגם לעבודה יומיומי רחבה יותר. משטח הבמבוק מעניק תחושה טבעית, נקייה ונעימה לעבודה, ומשתלב יפה על השיש או כחלק מהגשה לשולחן.
הקרש מתאים לחיתוך ירקות, פירות, עשבי תיבול, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי, טופו, לחמים ומרכיבים למנות אסייתיות כמו מוקפצים, ראמן, סלטי נודלס, סושי ובנטו. מעבר לחיתוך, אפשר להשתמש בו גם כמשטח הגשה קטן למנות שיתוף, רולים, גיוזה, ירקות חתוכים, רטבים ונשנושים.
המידה 35x24 ס"מ נותנת מספיק מקום עבודה בלי לתפוס יותר מדי שטח אחסון, והעובי 1.9 ס"מ מוסיף תחושת יציבות בזמן השימוש.
טיפים
מומלץ להשתמש בצד אחד לחיתוך ובצד השני להגשה, אם רוצים לשמור על מראה נקי יותר.
מתאים במיוחד להכנות אסייתיות עם הרבה קיצוצים קטנים כמו שום, ג'ינג'ר, בצל ירוק וצ'ילי.
לאחר השימוש מומלץ לשטוף ידנית, לנגב ולייבש בעמידה.
לא מומלץ להשאיר במים לאורך זמן או להכניס למדיח, כדי לשמור על הבמבוק.
לשמירה לאורך זמן, אפשר לשמן מדי פעם בשמן ייעודי לקרשי חיתוך.