טוקבוקי בטעם גבינה של Yopokki לוקח את בצקניות האורז הקוריאניות, לעיסות ומספקות, ומצפה אותן ברוטב גבינה קרמי במקום הרוטב האדום החריף. התוצאה היא מנה חמה ומפנקת, עם עומק מלוח וקרמי ורק רמז לחריפות ברקע.
הכל בכוס אחת: מוסיפים מים עד הקו, מחממים במיקרוגל, מערבבים ואוכלים. מתאים לארוחת ביניים בעבודה, לערב סדרות, או כתחנה ראשונה למי שרוצה להכיר טוקבוקי בגרסה נגישה.
טיפים
- ערבבו היטב אחרי החימום כדי שהרוטב יצפה כל בצקנית.
- שדרוג קל: גבינה מגוררת, בצל ירוק קצוץ או ביצה רכה מעל.
- אוהבים חריף? כפית גוצ'וגארו או קצת רוטב צ'ילי משנים את התמונה.
- אוכלים חם. הרוטב מסמיך כשהוא מתקרר.