אם אתם אוהבים טיגון עם קראנץ' עדין ולא כבד, זה בדיוק מסוג המוצרים שכדאי להחזיק במטבח. טמפורה טובה לא אמורה ליצור מעטפת עבה או דחוסה, אלא ציפוי קליל, פריך ואוורירי שמדגיש את חומר הגלם ולא מסתיר אותו. התערובת הזו נועדה בדיוק לזה - לעזור לכם להגיע מהר יותר לבלילה נכונה, בלי להתעסק עם איזונים ובלי ניסוי וטעייה בכל פעם מחדש.
הערך האמיתי של המוצר הוא בפשטות ובתוצאה. הוא חוסך זמן הכנה, משפר את העקביות בין פעם לפעם, ומתאים למגוון רחב של שימושים - מירקות ופטריות ועד דגים, פירות ים, טופו או עוף. האריזה של 500 גרם גם נוחה מאוד למי שמטגן יותר מפעם אחת ורוצה בסיס זמין שעובד טוב שוב ושוב. זה מוצר מצוין למי שמחפש טיגון בסגנון יפני עם מרקם פריך, עדין ומדויק יותר.
טיפים
כדאי לערבב עם מים קרים מאוד כדי לשמור על בלילה קלילה ואוורירית.
מומלץ לא לערבב יותר מדי, כדי לא לפתח בלילה כבדה מדי.
מתאים במיוחד לירקות, פטריות, דגים, טופו ועוף.
לטיגון מוצלח במיוחד, חשוב לעבוד עם שמן חם ועם טיגון קצר יחסית לקבלת צבע זהוב וקראנץ' נקי.