Igarashi Sapporo Miso הוא ראמן יפני להכנה מהירה, בהשראת סגנון המיסו של סאפורו. המרק מבוסס על טעמי מיסו עמוקים ומלוחים במידה, עם אופי יפני מנחם שמתאים במיוחד למי שאוהב ראמן עשיר אבל לא חריף מדי.
האטריות משתלבות היטב עם הציר ויוצרות קערת ראמן פשוטה להכנה, נעימה ומשביעה. אפשר ליהנות ממנו כמו שהוא, או לשדרג עם ביצה, בצל ירוק, פטריות, תירס, אצות, טופו או ירקות ירוקים.
טיפים
מומלץ להוסיף תירס, בצל ירוק ופטריות לקערה בסגנון סאפורו.
למנה עשירה יותר, שלבו ביצה רכה, טופו צרוב או אצות וואקמה.
מתאים לצד גיוזה, אדממה או סלט מלפפונים יפני.
להגיש חם מיד לאחר ההכנה, כשהאטריות עדיין קפיציות.
אחסנו במקום יבש וקריר.