אורז יפני קושיהיקרי מניאגטה, 2 ק"ג · Shinmei

Koshihikari הוא אחד מזני האורז היפניים המוערכים ביותר, במיוחד כשמגיעים לאורז ממחוז Niigata - אזור שנחשב ביפן לאחד ממוקדי גידול האורז האיכותיים. לאחר הבישול מתקבל אורז רך, מבריק, מעט דביק ובעל מתיקות טבעית עדינה, בדיוק המרקם שמחפשים במטבח היפני.

האורז מתאים להכנת סושי, אוניגירי, בנטו, קערות אורז, צ'יראשי, קארי יפני, דונבורי ומנות יפניות יומיומיות. הוא מחזיק היטב צורה, נצמד במידה הנכונה ונשאר נעים לאכילה גם כשהוא מתקרר, ולכן מתאים גם לארוחות מוכנות, קופסאות אוכל וסושי ביתי.

אריזת 2 ק"ג מתאימה למי שמבשל יפני בבית באופן קבוע ורוצה בסיס איכותי, נקי ומדויק למנות אורז, סושי וארוחות אסייתיות.

טיפים
מומלץ לשטוף את האורז כמה פעמים עד שהמים מתבהרים.
לאחר השטיפה כדאי להשרות כ-30 דקות לפני הבישול לקבלת מרקם אחיד יותר.
לאורז סושי, תבלו לאחר הבישול בחומץ אורז, סוכר ומלח לפי הטעם.
מתאים במיוחד לסושי, אוניגירי, בנטו, קארי יפני וקערות אורז.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקום יבש, קריר ומוצל.