משחת ג'ינג'ר יפני אורושי שוגה, 40 גרם · House Foods

אורושי שוגה הוא ג'ינג'ר טרי מגורר, בדיוק כמו שמגררים אותו במטבח היפני ליד המנה. בשפופרת של House הוא מוכן תמיד: בלי לקלף, בלי לגרר ובלי ג'ינג'ר שמתייבש במקרר. 45% ג'ינג'ר, עם ארומה רעננה וחריפות נקייה ועדינה.

ביפן הוא מגיע ליד סשימי וטטאקי, על טופו קר, ברוטב הטבילה של סומן ואודון, ובבסיס של שוגה יאקי, חזיר מוקפץ ברוטב ג'ינג'ר. הוא עובד מצוין גם במרינדות, בהקפצות, בדרסינג אסייתי ובמרק.

טיפים

• לחיצה קטנה על טופו קר עם בצל ירוק ורוטב סויה, וזו מנה.
• ערבבו כפית לתוך סויה, מירין וסאקה, וקיבלתם מרינדה לשוגה יאקי.
• מוסיפים לרוטב הטבילה של אטריות קרות או של גיוזה.
• כפית בדרסינג של שמן שומשום וחומץ אורז מרימה כל סלט.