תרווד סיני עם ידית עץ הוא כלי עבודה שימושי למנות מוקפצות, נודלס, אורז וירקות. הראש הרחב מאפשר להרים, לערבב ולהפוך חומרי גלם בצורה נוחה, במיוחד כשעובדים עם ווק או מחבת גדולה.
הגודל 45x10 ס"מ מעניק שילוב טוב בין שליטה לנוחות עבודה: מספיק ארוך כדי לעבוד מעל חום ואדים, אבל מעט קומפקטי יותר מהדגם הגדול. ידית העץ מספקת אחיזה נעימה ויציבה, והמבנה מתאים להכנת אורז מוקפץ, צ'או מיין, ירקות מוקפצים, טופו, עוף, דגים, נודלס ומנות אסייתיות שמצריכות ערבוב מהיר ושליטה טובה.
טיפים
מתאים במיוחד לעבודה עם ווק, מחבת עמוקה או סיר רחב.
השתמשו בו להקפצת נודלס, אורז מוקפץ, ירקות, טופו ועוף.
הגודל הקומפקטי יחסית נוח לשליטה גם במטבח ביתי.
לאחר השימוש מומלץ לשטוף ידנית ולייבש היטב, במיוחד באזור ידית העץ.
לא מומלץ להשאיר במים לאורך זמן או להכניס למדיח.