שמן השומשום הזה של Bibigo הוא מסוג המוצרים שלא צריכים הרבה כדי לעשות הבדל גדול. מדובר בשמן שומשום קוריאני עשיר, ארומטי ובעל טעם אגוזי עמוק, שמיוצר מ-100% שומשום. באתר Bibigo מצוין שהוא מיוצר מזרעי שומשום קלויים ובכבישה קרה, מה שמסביר את הארומה המלאה והטעם המרוכז שלו. זה לא מוצר שנועד רק לבישול - זה מסוג המרכיבים שמרימים מנה שלמה בכמה טיפות, והופכים אורז, אטריות, ירקות, מרינדה או רוטב למשהו עם הרבה יותר עומק ונוכחות.
הוא מתאים במיוחד למי שאוהב לבשל אסייתי בבית ורוצה להחזיק בארון מרכיב אחד שמכניס אופי מיידי למנה. אפשר לשלב אותו ברטבים, בתיבול לסלטים אסייתיים, במרינדות לעוף או טופו, בהקפצות, ואפילו כנגיעה אחרונה מעל אורז חם או נודלס רגע לפני ההגשה. זה בדיוק מסוג המוצרים שעובדים גם למי שרק מתחיל להיכנס לעולם הזה וגם למי שכבר יודע ששמן שומשום טוב הוא לא רק מרכיב - הוא חתימה.
טיפים
הכי נכון להשתמש בו גם כתיבול סיום - כמה טיפות מעל המנה לפני ההגשה ייתנו ארומה מודגשת יותר.
מעולה למרינדה מהירה עם סויה, שום וג'ינג'ר לעוף, טופו או ירקות.
מתאים במיוחד לאורז, נודלס, מוקפצים, רטבים וסלטים אסייתיים.