רוטב פטריות צמחוני, 500 מ"ל · Taste Of Asia

מסוג הרטבים שנותנים למנה אופי מלוח, עגול ועמוק כבר בכף אחת. הבסיס של תמצית פטריות שיטאקה יוצר טעם מלא ומרוכז, כך שהוא עובד נהדר גם בבישול יומיומי וגם כשצריך לחזק רוטב, תבשיל או מחבת נודלס בלי להסתבך. הוא מתאים במיוחד למי שאוהב את הכיוון של רטבים אסייתיים כהים ועשירים, אבל מעדיף גרסה צמחונית שנוחה לשילוב עם ירקות, טופו, פטריות, אורז ואטריות. המוצר כשר ומיוצר בתאילנד.

טיפים
אפשר להשתמש בו במקום רוטב צדפות במתכונים אסייתיים, או לשלב עם שום, ג'ינג'ר וקצת סויה לרוטב מוקפץ מהיר. הוא טוב במיוחד בשלבים האחרונים של הבישול, כשצריך לחזק צבע, עומק וטעם בלי להעמיס יותר מדי רכיבים.