סאקה יפני הונג'יקומי הונג'וזו, 720 מ"ל · Urakasumi

Urakasumi Honjikomi Honjozo הוא סאקה יפני קלאסי ממחוז מיאגי, עם אופי חלק, נקי ונעים לשתייה. זהו סאקה מסוג Honjozo, שבו תוספת קטנה של אלכוהול מזוקק מסייעת להדגיש ארומות וליצור סיומת חלקה ויבשה יותר.

הטעם מאוזן, מעט יבש, עם רכות עדינה וטעמי אורז נקיים. הוא משתלב היטב עם אוכל יפני יומיומי וגם עם מנות עשירות יותר כמו גיוזה, ראמן, טמפורה, דגים, טופו, ירקות מוקפצים, קארי יפני ומנות אורז. אפשר להגיש אותו קר, בטמפרטורת החדר או מחומם בעדינות, בהתאם לאופי הארוחה.

טמפרטורת הגשה: 6-12C°

שיוף אורז: 65%

דרגה: הונג׳וזו

זן האורז: מאנהמוסומה

מבשלה: אוראקאסומי

מקור המים: מי תהום טבעיים

אלכוהול: 14.5%

טיפים
מומלץ להגיש בכוסות סאקה קטנות לצד ארוחה יפנית.
להגשה רעננה יותר, קררו היטב לפני השתייה.
בימים קרים אפשר לחמם בעדינות, בלי להרתיח.
מתאים במיוחד לצד גיוזה, טמפורה, ראמן, דגים וטופו.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.