סאקה יפני סאקה נו קוני ג'ונמאי, 720 מ"ל · Takashimizu

Takashimizu Sake no Kuni Junmai הוא סאקה יפני קלאסי ממבשלת Akita Shurui Seizoh, עם אופי נקי, מאוזן ונעים לשתייה. זהו סאקה מסוג Junmai, המבוסס על אורז, מים וקוג'י, ומדגיש טעמי אורז רכים, חמיצות עדינה ועומק שמתאים במיוחד לשתייה לצד אוכל.

אפשר להגיש אותו קר לקבלת תחושה רעננה ונקייה, בטמפרטורת החדר, או מחומם בעדינות לקבלת מרקם רך ועגול יותר. הוא משתלב היטב עם סושי, גיוזה, יקיטורי, ראמן, טופו, ירקות מוקפצים, חמוצים יפניים ומנות אורז.

טמפרטורת הגשה: 6-12C° / 40-60C°

שיוף אורז: 65%

דרגה: ג׳ונמאי

זן האורז: מיאמה נישיקי

מבשלה: אקיטה שיירו

מקור המים: מי תהום טבעיים

אלכוהול:15.5%.

טיפים
מומלץ להגיש בכוסות סאקה קטנות לצד ארוחה יפנית.
להגשה רעננה יותר, קררו היטב לפני השתייה.
בימים קרים אפשר לחמם בעדינות, בלי להרתיח.
מתאים גם לשילוב עדין במרינדות, רטבים ותבשילים יפניים.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.