ממרח השומשום השחור האורגני של Wadaman הוא מוצר קטן עם טעם גדול: שומשום שחור אורגני הנטחן למרקם חלק, עמוק ועשיר, עם ארומה קלויה וטעם אגוזי מודגש. הוא מתאים במיוחד למי שרוצה להוסיף למנות עומק, צבע דרמטי ואופי יפני ברור בכפית אחת.
אפשר לשלב אותו ברטבים יפניים, דרסינגים, מטבלים, רוטב גומה, נודלס קרים, ירקות מאודים, טופו, קערות אורז, מרקים ומנות אסייתיות חמות או קרות. בצד המתוק, הוא עובד נהדר עם דבש, סוכר, גלידה, יוגורט, מוצ'י, פנקייקים, טוסט וקינוחי מאצ'ה.
זה מוצר שימושי למזווה יפני מתקדם: מרוכז, חלק ורב שימושי, שמוסיף גם טעם שומשומי עמוק וגם מראה אלגנטי למנות מלוחות ומתוקות.
רכיבים: שומשום שחור אורגני.
אלרגנים: שומשום.
טיפים
לרוטב גומה שחור, ערבבו עם סויה, חומץ אורז, מירין, מעט סוכר וג'ינג'ר.
מתאים במיוחד לנודלס קרים, טופו, ירקות מאודים, קערות אורז וסלטים אסייתיים.
לקינוח פשוט, ערבבו עם דבש או סוכר ומרחו על טוסט, פנקייק או מוצ'י.
אפשר לזלף מעל גלידת וניל, מאצ'ה או קוקוס לקבלת טעם יפני עמוק.
אם יש היפרדות טבעית של שמן, ערבבו היטב לפני השימוש.