ממרח מיסו יפני עם פלפל ירוק חריף, 100 גרם · Horaiya

ממרח מיסו עם פלפל ירוק חריף הוא תיבול יפני קטן ומלא אופי, שמחבר בין עומק האומאמי של מיסו לבין חריפות ירוקה ורעננה. המרקם הממרחי הופך אותו לנוח במיוחד לשימוש ישיר מעל אוכל מוכן, או כבסיס מהיר לרטבים ומרינדות.

אפשר להגיש כמות קטנה לצד אורז לבן, למרוח בתוך אוניגירי, לערבב עם טופו, להוסיף לירקות מאודים או לשלב ברוטב לנודלס. הוא מתאים גם למרינדות לדגים, עוף, טופו ופטריות, או כתוספת קטנה למרק, מוקפץ או קערת אורז כשמחפשים טעם יפני עמוק עם עקיצה חריפה.

אריזת 100 גרם נוחה להתנסות ולשימוש מדויק במטבח, במיוחד למי שאוהב מיסו ורוצה להוסיף למנות שכבה של טעם מלוח, חריף ואומאמי בלי הכנה מורכבת.

מכיל סויה.

טיפים
הגישו כפית קטנה לצד אורז חם, אוניגירי או קערת נודלס.
ערבבו עם מעט סויה, חומץ אורז ושמן שומשום לרוטב מהיר.
מתאים למריחה דקה על טופו, דגים, עוף או ירקות לפני צלייה.
אפשר להוסיף מעט למרק או מוקפץ בסוף ההכנה לקבלת עומק וחריפות עדינה.