מחצלת במבוק לגלגול סושי · Taste Of Asia

זה אחד האביזרים הבסיסיים שכל מי שרוצה להכין סושי בבית באמת צריך. המבנה הגמיש של המחצלת עוזר להדק את האורז, האצה והמילוי לרול מסודר, כך שהגלגול יוצא יציב יותר וגם נחתך יפה יותר אחר כך. היא מתאימה לעבודה עם נורי, אורז סושי, ירקות, דג או טופו, ונותנת שליטה טובה יותר בצורה ובצפיפות של הרול לעומת גלגול ידני. בזכות הגודל הפשוט והשימוש האינטואיטיבי, זה מוצר שמתאים גם למתחילים וגם למי שכבר אוהב להכין סושי בבית באופן קבוע. ארץ הייצור היא סין.

טיפים
כדאי לעטוף את המחצלת בניילון נצמד לפני השימוש, כדי לשמור עליה נקייה ולהקל על העבודה עם אורז דביק. בזמן הגלגול מפעילים לחץ עדין ואחיד לאורך הרול, ולאחר מכן נותנים לו רגע להתייצב לפני החיתוך