דפי סויה כתומים הם פתרון נהדר למי שרוצה להכין סושי ורולים בבית עם מראה צבעוני, אסתטי ועדין יותר מאצת נורי קלאסית. הם משתלבים מצוין עם אורז סושי, אבוקדו, מלפפון, גזר, טמאגו, טופו, סלמון, ירקות פריכים ומילויים קרים נוספים.
הצבע הכתום מוסיף לשולחן תחושת גילוי קטנה והופך כל רול לפוטוגני ומזמין יותר, בלי להשתלט על הטעם של המילוי. מתאים במיוחד לאירוח, סדנאות ביתיות, ארוחות משפחתיות, קופסאות אוכל וכל פעם שרוצים להכין משהו שנראה מושקע אבל נשאר פשוט ונגיש.
טיפים
הניחו את דף הסויה על מחצלת סושי יבשה ועבדו בעדינות כדי שלא ייקרע. אין צורך להרטיב את הדף כמו דף אורז - הלחות של אורז הסושי מספיקה לעבודה. לחיתוך נקי, השתמשו בסכין חדה ולחה ונגבו בין חיתוך לחיתוך. לרול כתום יפה במיוחד, שלבו עם אבוקדו, מלפפון, טמאגו, גזר, טופו או סלמון.