אטריות ביצים רחבות, 400 גרם · מזרח ומערב

אטריות הביצים הרחבות האלה מתאימות במיוחד למי שאוהב נודלס עם יותר נוכחות בצלחת. בזכות הרוחב שלהן מתקבל מרקם בולט יותר, כזה שמחזיק יפה רטבים, סופג טעמים היטב ומרגיש מצוין גם בהקפצה מהירה וגם במרק חם. השילוב של קמח חיטה וביצים נותן להן אופי קלאסי של אטריות אסייתיות, עם ביס נעים ועשיר שמתאים מאוד לבישול ביתי יומיומי.

הן משתלבות נהדר עם ירקות מוקפצים, עוף, בקר, טופו, פטריות, רוטב סויה, שמן שומשום, שום וג'ינג'ר, ויכולות לעבוד מצוין גם כמנת נודלס פשוטה וגם כבסיס למנה עשירה יותר. האריזה של 400 גרם נוחה מאוד לשימוש ביתי, בין אם מכינים ארוחה משפחתית או כמה מנות לאורך השבוע. תוצרת סין.

טיפים

• מתאימות במיוחד להקפצה עם ירקות, סויה, שום, ג'ינג'ר ושמן שומשום.
• נהדרות גם במרקי נודלס ובמנות עם רוטב עשיר שנאחז יפה באטריות הרחבות.
• כדאי לבשל רק עד לריכוך ואז לסיים את ההכנה ברוטב או בווק כדי לשמור על מרקם טוב.
• מכילות חיטה וביצים.