אסהי סופר דריי היא הבירה שהגדירה מחדש את הלאגר היפני בשנות השמונים, והיא עדיין הבירה הנמכרת ביפן. הסגנון קרוי "קאראקוצ'י", יבש בפה: גוף קליל, קרבונציה חדה, מרירות עדינה וסיומת שנעלמת מהר ומשאירה את הפה נקי לביס הבא.
בגלל זה היא בירה של אוכל. היא לא מתחרה במנה אלא מנקה ביניים, ולכן מתאימה במיוחד לסושי, סשימי, ראמן, גיוזה, יאקיטורי וכל דבר מטוגן או מהגריל. מוגשת קרה מאוד.
טיפים
מצננים היטב, סופר דריי נועדה להגשה קרה יותר מרוב הבירות.
מוזגים לכוס קרה עם קצף קצר, כמו באיזאקאיה.
משתלבת נהדר עם ערב חטיפים אסיאתיים מלוחים.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.