שיצ'ימי טוגראשי הוא אחד התיבולים הכי מזוהים עם המטבח היפני הביתי. זו תערובת תבלינים יבשה שמביאה איתה שילוב מדויק של חריפות, רעננות ועומק, כך שגם פיזור קטן ממנה יכול לשנות לגמרי את האופי של המנה. היא מתאימה במיוחד למנות שמחפשות טאץ' אחרון של טעם - לא משהו שמשתלט, אלא תוספת שמחדדת ומרימה את כל מה שכבר נמצא בצלחת.
במוצר הזה של S&B תקבלו תערובת יפנית קלאסית באריזת 15 גרם, עם רכיבים כמו פלפל אדום, קליפת מנדרינה, שומשום שחור ולבן, פלפל יפני, ג'ינג'ר ואצת נורי ירוקה. השילוב הזה יוצר טעם חריף אבל מאוזן, עם ניחוח מיוחד של צ'ילי והדרים, ולכן הוא עובד נהדר מעל ראמן, מרקי אטריות, אורז, ירקות, בשרים, דגים ואפילו ביצים.