קמח אורז תאילנדי, 500 גרם · Jade Leaf

קמח האורז הזה הוא אחד מחומרי הבסיס שהכי נוח להחזיק בארון, במיוחד אם אוהבים לבשל ולאפות עם חומרי גלם אסייתיים. מדובר בקמח אורז תאילנדי עדין באריזת 500 גרם, שמתאים למגוון רחב של שימושים - ממאפים וקינוחים ועד בלילות, אטריות ומתכונים מסורתיים מהמטבח האסייתי. המרקם שלו נעים ועדין, והוא מאפשר להגיע לתוצאה קלילה יותר ולתחושת ביס רכה ונקייה.

זה מוצר שמתאים גם למי שכבר מכיר את המטבח האסייתי וגם למי שרוצה להתחיל ממוצר בסיסי, פשוט ורב שימושי. הוא עובד נהדר במתכונים שבהם רוצים מרקם עדין יותר מקמח חיטה רגיל, והוא יכול להשתלב במאפים, בלינצ'ס, קינוחים, ציפויים, בצקים רכים ומנות ביתיות שמבקשות מגע מעט יותר אלסטי או עדין. זו בחירה מצוינת למטבח שאוהב לגלות, אבל גם רוצה חומרי גלם נוחים וברורים לעבודה.

טיפים

• מתאים במיוחד למאפים, קינוחים, אטריות, בלילות וציפויים.
• אם רוצים תוצאה עדינה וקלילה יותר, אפשר לשלב אותו עם קמחים נוספים לפי סוג המתכון.
• מוצר נוח מאוד למי שמחפש חומר גלם בסיסי למטבח אסייתי ביתי.