רוטב צ'ילי מתוק, 700 מ"ל · Taste Of Asia

זה מסוג הרטבים שנכנסים למקרר ונשארים בשימוש קבוע. יש לו טעם נגיש, עגול וכיפי, כזה שעובד נהדר עם אגרול, דים סאם, עוף, בשר, דגים, טופו, ירקות מוקפצים ואפילו בתוך כריך או טוסט כשרוצים להוסיף קצת אופי. השילוב בין המתיקות לחריפות הופך אותו לנוח במיוחד גם למי שאוהב חריף, אבל לא מחפש רוטב אגרסיבי מדי.

מבחינה שימושית, זה מוצר שעושה הרבה עבודה במעט מאמץ. הוא מתאים לא רק כמטבל מוכן, אלא גם כרוטב לבישול ולהשריה, ולכן יכול לחסוך שלב שלם בבניית טעמים במטבח. הפורמט של 700 מ"ל גם נוח מאוד למי שמשתמש ברוטב באופן קבוע ורוצה בקבוק עבודה אמיתי, לא רק תוספת קטנה לפעם אחת.

טיפים
מעולה כמטבל לאגרול, דים סאם, נאגטס, טופו פריך או ירקות.
יכול לעבוד נהדר כבסיס למרינדה לעוף, דגים או טופו לפני צלייה או אפייה.
טעים מאוד גם בהקפצות, בתוך רטבים לנודלס, או כתוספת קטנה מעל אורז וקערות אסייתיות.
הבקבוק הגדול מתאים במיוחד למי שאוהב להחזיק בבית רוטב אחד ורב שימושי שעובד גם לבישול וגם להגשה.