רוטב לסלט בסגנון תאילנדי, 285 מ"ל · Mae Ploy

זה רוטב שנועד בדיוק למנות שצריכות זריקה של רעננות. הטעם שלו יושב על קו תאילנדי נגיש ומדויק, עם מתיקות עדינה, חומציות ברורה ותיבול שנותן לסלט תחושה הרבה יותר חיה ומעניינת. הוא מתאים מאוד לעלי חסה, כרוב, מלפפון, גזר ועשבי תיבול, אבל עובד מצוין גם על סלטי עוף, דגים, טופו ואפילו כאופציה קלילה לסלט אטריות או לקערת ירקות קרים. המרקם שלו נוח לשימוש, כך שפשוט מוזגים, מערבבים ומקבלים תוצאה שמרגישה מסודרת יותר ומלאת טעם. הוא ללא גלוטן ומיוצר בתאילנד.

טיפים
כדאי להתחיל בכמות קטנה, לערבב ולטעום, ואז להוסיף לפי הצורך. עובד נהדר גם כרוטב מהיר לסלט עשבי תיבול, כרוב וגזר, וגם כתיבול למנת עוף קרה, דג או ירקות מאודים שרוצים לתת להם כיוון תאילנדי רענן יותר.