זה חומר גלם שמתאים למטבח הביתי בדיוק בגלל הפשטות שלו. אחרי בישול נכון הגרגירים מתרככים, נעשים שקפקפים ויוצרים את המרקם המזוהה של קינוחי טפיוקה קלאסיים. הם משתלבים מצוין עם חלב קוקוס, פירות טריים, סירופים מתוקים או משקאות קרים, ולכן אפשר להכין איתם גם קינוח אסייתי מסורתי וגם וריאציות יותר קלילות ומודרניות. זה מוצר טוב למי שאוהב חומרי גלם שאפשר לשחק איתם, בלי שהם משתלטים על הטעם ובלי עבודה מסובכת מדי. ארץ הייצור היא תאילנד.
טיפים
חשוב לבשל לפי ההוראות שעל האריזה, כי לגרגירים קטנים יש זמן הכנה שונה מפניני טפיוקה גדולות. אחרי הבישול אפשר להגיש אותם עם חלב קוקוס ופירות, לשלב בקינוחי כוסות, או להוסיף למשקה קר לקבלת מרקם מיוחד וכיפי יותר.