סטימר במבוק עם מסגרת נירוסטה, 30x9.5 ס"מ · CutterPeeler

סטימר במבוק הוא כלי קלאסי במטבח האסייתי, שמאפשר להכין מנות מאודות בצורה פשוטה, עדינה וטעימה. מניחים אותו מעל סיר או ווק עם מים רותחים, והאדים מבשלים את המזון בלי שמן ובלי לייבש אותו.

הקוטר הגדול של 30 ס"מ מתאים במיוחד לאירוח, להכנת כמה באנים יחד, דים סאם, גיוזה, ירקות מאודים, דגים, טופו, אורז דביק ומאפים מאודים. מסגרת הנירוסטה מוסיפה יציבות ועמידות, והבמבוק מעניק לאידוי מראה טבעי ומסורתי יותר.

מתאים למי שרוצה להכין בבית ארוחות אסייתיות שלמות - מארוחת דים סאם ועד ירקות מאודים לצד ראמן, אורז, מוקפצים או מנות יפניות וסיניות.

טיפים
מומלץ לרפד את התחתית בנייר אפייה מחורר, עלי כרוב או עלי חסה כדי למנוע הידבקות.
יש להניח מעל סיר או ווק בקוטר מתאים עם מים רותחים, בלי שהמים יגעו ישירות במזון.
מתאים במיוחד לבאנים, גיוזה, דים סאם, ירקות, טופו ודגים.
לאחר השימוש יש לשטוף ידנית, לייבש היטב ולאוורר לפני אחסון.
לא מומלץ להשרות במים לאורך זמן או להכניס למדיח.