סאקה יפני קאראקוצ'י ג'ונמאי, 720 מ"ל · Takashimizu

Takashimizu Karakuchi Junmai הוא סאקה יפני יבש ונקי, עם אופי מאוזן שמדגיש את טעמי האורז ואת תחושת האומאמי בלי להיות כבד מדי. זהו סאקה שמתאים במיוחד לשתייה לצד אוכל, בזכות השילוב בין עומק, רעננות וסיומת חדה.

אפשר להגיש אותו קר לקבלת תחושה יבשה ומרעננת יותר, או לחמם בעדינות כדי להבליט עומק, רכות וטעמי אורז. מתאים לצד סושי, גיוזה, יקיטורי, דגים, טופו, ירקות מוקפצים, תבשילי סויה ומנות יפניות ביתיות.

טמפרטורת הגשה: 6-12C°

שיוף אורז: 65%

דרגה: ג׳ונמאי

זן האורז: מיאמה נישיקי

מבשלה: אקיטה שיירו

מקור המים: מי תהום טבעיים

אלכוהול: 15.5%

טיפים
מומלץ להגיש בכוסות סאקה קטנות לצד ארוחה יפנית.
להגשה יבשה ורעננה יותר, קררו היטב לפני השתייה.
בימים קרים אפשר לחמם בעדינות, בלי להרתיח.
מתאים גם לשימוש עדין במרינדות, רטבים ותבשילים יפניים.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.