Takashimizu Daiginjo הוא סאקה יפני אלגנטי ומאוזן, עם אופי נקי, רענן וקל לשתייה. האורז עובר ליטוש גבוה, מה שתורם לטעם חלק יותר, ארומה נעימה ותחושה עדינה יותר בכוס.
זהו סאקה שמתאים במיוחד לאירוח יפני, לארוחות סושי, דגים, גיוזה, ירקות מאודים, טופו ומנות אסייתיות עדינות. מומלץ לשתות קר או בטמפרטורת החדר, כדי ליהנות מהניחוח ומהמרקם הנקי שלו.
טמפרטורת הגשה: 6-12C°
שיוף אורז: 45%
דרגה: דאיגינג׳ו
זן האורז: אקיטה סאקה קומאצ׳י
מבשלה: אקיטה שיירו
מקור המים: מי תהום טבעיים
אלכוהול: 15.5%
טיפים
מומלץ להגיש קר בכוסות סאקה קטנות או בכוס יין לבן.
מתאים במיוחד לצד סושי, סשימי, דגים, גיוזה וטופו.
לא מומלץ לחמם יתר על המידה, כדי לשמור על הארומה העדינה.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.