סאקה יפני ג'ונמאי שו, 720 מ"ל · Kikusui

Kikusui Junmai-Shu הוא סאקה יפני מאוזן ונגיש, שמתאים גם למי שמכיר סאקה וגם למי שרוצה להתחיל עם סגנון קלאסי ונעים לשתייה. זהו סאקה מסוג Junmai, עם אופי נקי, מעט יבש, טעמי אורז עדינים וחמיצות נעימה שמתחברת היטב לאוכל.

אפשר להגיש אותו קר לקבלת תחושה רעננה ונקייה, בטמפרטורת החדר, או מחומם בעדינות כדי להבליט יותר רכות ועומק. הוא משתלב היטב עם סושי, גיוזה, יקיטורי, ראמן, דגים, טופו, ירקות מוקפצים, חמוצים יפניים ומנות אורז.

אלכוהול: 15%.

טיפים
מומלץ להגיש בכוסות סאקה קטנות לצד ארוחה יפנית.
להגשה רעננה יותר, קררו היטב לפני השתייה.
בימים קרים אפשר לחמם בעדינות, בלי להרתיח.
מתאים גם לשילוב עדין במרינדות, רטבים ותבשילים יפניים.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.