זה מסוג המוצרים שפשוט עושים סדר במטבח. במקום לפתוח חבילה גדולה ולהעריך כמויות, כאן כל מנה כבר מחולקת מראש - נוח יותר, מהיר יותר, ובעיקר הרבה יותר ידידותי לבישול יומיומי. מקלוני השעועית האלה דקים, עדינים ובעלי מרקם שקוף וקליל אחרי ההכנה, כך שהם משתלבים נהדר במרקים אסייתיים, במוקפצים עם ירקות, בעוף או טופו, וגם בתוך ספרינג רולס, סלטים קרים ומנות עם רטבים עשירים.
היתרון הגדול כאן הוא השילוב בין נוחות לרב שימושיות. כשיש בבית אטריות שעועית במנות אישיות, הרבה יותר קל להרכיב ארוחה מהירה עם אופי אסייתי ברור, בלי להסתבך ובלי לבזבז. זה מוצר שעובד מצוין גם למי שכבר מבשל אסייתי באופן קבוע וגם למי שרוצה להכניס למטבח עוד בסיס אחד חכם, נעים וגמיש לעבודה.
טיפים
מתאימות במיוחד למרקים, מוקפצים, סלטי נודלס, ספרינג רולס ומנות עם ירקות, עוף או טופו.
החלוקה למנות אישיות נוחה מאוד כשרוצים להכין בדיוק את הכמות שצריך, בלי לפתוח יותר מדי.
כדאי להכין מראש את הרוטב והתוספות, ואז לשלב את האטריות בזמן הנכון כדי לשמור על מרקם נעים ועדין.
בסיס נהדר למי שאוהב מנות קלילות שסופגות טעם היטב ומרגישות מדויקות ולא כבדות.