ממרח פלפל צ׳ילי ורוטב דגים Chua Hah Seng 400 גרם

ממרח פלפל צ׳ילי ורוטב דגים הוא בסיס תאילנדי עשיר שמכניס למנה שילוב של חריפות, מליחות, מתיקות עדינה ועומק אומאמי. הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים יותר מסתם חריף - אלא טעם מלא, ארומטי ומורכב שמזכיר בישול תאילנדי ביתי ומסעדתי.

אפשר להשתמש בו כבסיס לטום יאם, להוסיף לווק עם ירקות, עוף, בקר או פירות ים, לערבב לתוך מרקי נודלס, לשדרג רטבי טבילה או להוסיף בכמות קטנה למרינדות. זה מוצר מרוכז, ולכן גם כמות קטנה ממנו יכולה לשנות את כל האופי של המנה.

טיפים
התחילו מכמות קטנה והוסיפו בהדרגה - גם החריפות וגם המליחות מורגשות. לטום יאם מהיר, שלבו את הממרח עם ציר, למון גראס, עלי כפיר ליים, ליים ופטריות. לרוטב טבילה תאילנדי, ערבבו מעט מהממרח עם ליים, סוכר, שום וקצת מים חמים לפתיחת המרקם. במוקפצים, הוסיפו אותו בתחילת ההקפצה כדי לפתוח את הארומה, ואז אזנו בסוף עם ליים או עשבי תיבול טריים.

שמן דקלים מזוכך 32%, בצלצלי שאלוט 20%, שום 16%, צ'ילי מיובש 14%, סוכר לבן, רוטב דגים, מים, דגים, אנשובי

דגים (אנשובי)

משלוח מהיר - ₪35
חינם בקנייה מעל ₪399 באזורי השירות שלנו

הזמנות שיתקבלו עד  10:30 יסופקו באותו יום, בהתאם לכתובת ההזמנה.
המסירה מתבצעת עד השעה 22:00.

זמינות המשלוח נבדקת בקופה לפי כתובת ההזמנה.
ימי עסקים אינם כוללים שישי, שבת וחגים.