מלח וואסאבי יפני, 20 גרם · Tamaruya Honten

מלח הוואסאבי של Tamaruya Honten הוא תיבול יפני קטן עם הרבה אופי. הוא משלב מלח עם וואסאבי וקומבו, כך שמתקבל טעם מלוח, מעט חריף, ימי ועדין, שמדגיש את חומרי הגלם בלי להכביד עליהם.

זה מוצר שימושי במיוחד כשמחפשים להוסיף למנה סיומת יפנית מהירה: מעל סושי, סשימי, טמפורה, דגים צרובים, עוף, ביצים קשות, ירקות צלויים, טופו, אורז חם או אפילו צ'יפס. הוואסאבי מוסיף עקיצה רעננה, והקומבו מחזק את תחושת האומאמי.

האריזה הקטנה של 20 גרם מתאימה לשימוש מדויק על השולחן או במטבח, במיוחד למי שאוהב תיבול יפני נקי, חד ולא שגרתי.

רכיבים: מלח, מלטוז, אבקת קומבו, וואסאבי, חומרי טעם.
יש לבדוק את תווית המוצר לפני שימוש.

טיפים
פזרו מעט מעל סשימי, סושי או דגים צרובים במקום מלח רגיל.
מתאים במיוחד לטמפורה, ירקות מטוגנים, עוף, טופו וצ'יפס.
נסו לשלב עם ביצה קשה, אבוקדו, אדממה או אורז יפני חם.
כיוון שהטעם מרוכז ופיקנטי, מומלץ להתחיל בכמות קטנה.
לאחר הפתיחה מומלץ לסגור היטב ולשמור במקום יבש, קריר ומוצל.