אבקת קרם קוקוס Chao Thai 60 גרם

אבקת קרם קוקוס Chao Thai היא מוצר מזווה חכם למי שמבשל תאילנדי ואסיאתי בבית. היא מאפשרת להכין בסיס קוקוס קרמי לפי הצורך - סמיך יותר לקארי ותבשילים, או דליל יותר למרקים, רטבים ומשקאות.

היא מתאימה במיוחד לקארי תאילנדי, מרק טום קה, תבשילי ירקות, נודלס ברוטב קוקוס, רטבים מתוקים-מלוחים, פודינגים, קינוחי קוקוס, גלידות ושייקים. היתרון הגדול הוא הגמישות: משתמשים בכמות שרוצים, מערבבים עם מים, ומקבלים טעם קוקוס נעים בלי שאריות גדולות במקרר.

טיפים
לקבלת קרם קוקוס עשיר, ערבבו את האבקה עם מעט מים חמימים עד שנוצרת תערובת חלקה, ואז הוסיפו למנה. לקארי סמיך יותר השתמשו בפחות מים, ולמרקים או רטבים עדינים הוסיפו יותר מים. מומלץ להמיס קודם בקערה קטנה לפני שמוסיפים לסיר, כדי למנוע גושים ולקבל מרקם חלק.