רוטב צדפות משובח, 700 מ"ל · 3P

רוטב הצדפות של 3P מיוצר מתמצית צדפות בשילוב רוטב סויה ותיבול מאוזן, היוצרים טעם עמוק ועשיר שמחזק את כל מרכיבי המנה. המרקם הסמיך מאפשר לרוטב לעטוף היטב בשר, עוף, טופו, ירקות ואטריות, ומעניק להם ברק טבעי וטעם מלא כבר בכמות קטנה.

זהו אחד מרטבי היסוד החשובים במטבח הסיני, התאילנדי והאסייתי בכלל. הוא מצוין להכנת מוקפצים, בקר עם ברוקולי, עוף בקשיו, צ'או מיין, ירקות בווק, מרינדות ורטבים. גם כאשר משלבים אותו עם רוטב סויה, שמן שומשום, שום וג'ינג'ר מתקבל רוטב עשיר ומאוזן במיוחד. יתרון נוסף הוא שהמוצר אינו מכיל מונוסודיום גלוטמט (MSG) או חומרים משמרים.

טיפים
הוסיפו את הרוטב לקראת סוף ההקפצה כדי שיצפה את המרכיבים ויעניק להם ברק וטעם עשיר. הוא משתלב נהדר עם רוטב סויה, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר וקורנפלור להכנת רוטב מוקפץ קלאסי, ומתאים גם כבסיס למרינדות לבשר, עוף ופטריות