אוניגירי ביתי: אורז, מלח ויד רטובה, וזה כל הסיפור אוניגירי אורז יפני מטבח יפני מתכון מתכונים נורי פוריקקה
אורז יפני: למה הגרגר העגול נדבק, ולמה זה בדיוק מה שרוצים אורז יפני אורז לסושי מדריך מצרך מה זה מטבח יפני קושיהיקרי
גומה דארה ביתי: רוטב שומשום שמתחיל בקלייה, לא בטחינה גומה דארה מטבח יפני מתכון יפני סלט רוטב שומשום רטבים שומשום
חמוצים יפניים: הכבישה מתחילה דווקא במלח חומץ אורז חמוצים חמוצים יפניים מטבח יפני מתכון מתכונים צוקמונו קומבו
אמאזקה ביתי: המשקה המתוק שאורז וקוג׳י מכינים לבד בלילה אורז לסושי אמאזקה ללא סוכר מטבח יפני משקאות מתכון מתכונים קוג׳י
קאטסו: למה השניצל היפני עבה, ולמה הוא נשאר פריך מתחת לרוטב טונקאטסו יושוקו מדריך מצרך מה זה מטבח יפני פנקו צ׳יקן קאטסו קאטסו
זארו סובה: האטריות קרות, וכל העבודה היא ברוטב אטריות סובה אטריות קרות זארו סובה מטבח יפני מתכון מתכונים סובה צויו
יובה: השקית שנראית כמו כנפיים, ומה באמת עושים איתה טבעוני טופו ומוצרי סויה יובה מדריך מצרך מה זה מטבח יפני מטבח סיני סויה מיובשת
מרק מיסו ביתי שטועם כמו במסעדה, וזה עניין של סדר דאשי וואקמה טופו מטבח יפני מיסו מרק מיסו מרקים מתכון יפני