אבקת דאשי יפנית 40 גרם

ה אחד ממוצרי הבסיס החשובים במטבח היפני, במיוחד למי שרוצה להגיע לטעם יפני מובהק גם בבית. האבקה מיועדת להכנת דאשי - ציר עדין ועשיר שמשמש כבסיס למרק מיסו, ראמן, מרקי אטריות, רטבים, תבשילים, אורז ומנות נוספות. היתרון כאן הוא המהירות: במקום לבשל ציר מאפס, פשוט ממיסים את האבקה במים ומקבלים עומק טעם מיידי. האריזה כוללת 8 שקיקים של 5 גרם כל אחד, מה שהופך אותה לנוחה במיוחד לשימוש יומיומי ולשליטה בכמות. המוצר של Shimaya ומיוצר ביפן.

טיפים
מעולה למרק מיסו, לציר לראמן, לרוטב אודון, לאורז יפני וגם לחיזוק טעם של ירקות ותבשילים. מתחילים בהמסה של שקיק אחד לפי כמות המים או לפי המתכון, וטועמים לפני שמוסיפים מלח נוסף - הדאשי כבר מביא איתו עומק ומליחות

מחזק טעם (גלוטמט E621), מלח, אבקת דג טונה (Katsuwonus pelamis) (6.4%), מחזק טעם (E635)

מכיל: דגים. עלול להכיל: חלב, סויה, גלוטן דגנים, פירות ים, שומשום, סלרי

ל-100 גרם:
אנרגיה (קלוריות) 169
סך שומנים (גרם) 0.3
חומצות שומן רוויות (גרם) 0.12
שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג) 13
נתרן (מ"ג) 24300
סך פחמימות (גרם) 13.0
סוכרים (גרם) 13.0
כפיות סוכר 3.25
חלבונים (גרם) 28.6