סאקה יפני נוג'ון אונומה ג'ונמאי, 720 מ"ל · Shirataki

Shirataki Noujun Uonuma Junmai הוא סאקה יפני בעל אופי עמוק ועשיר יותר, שמתאים למי שאוהב סאקה עם נוכחות, גוף וטעמי אורז ברורים. בשונה מסאקה קליל וחד יותר, כאן מתקבלת חוויית שתייה עגולה, מלאה ומעט חמימה באופי שלה.

הוא משתלב היטב עם מנות יפניות ואסייתיות בעלות טעמים עמוקים: יקיטורי, גיוזה, ראמן, דגים, טופו, ירקות מוקפצים, תבשילי סויה ומנות גריל. אפשר להגיש אותו קר, בטמפרטורת החדר או מחומם בעדינות, בהתאם למנה ולאווירה.

טמפרטורת הגשה: 6-12C° / 40-60C°

שיוף אורז: 80%

דרגה: ג׳ונמאי

זן האורז: קושיהיבוקי

מבשלה: שיראטאקי

מקור המים: מי תהום טבעיים

אלכוהול: 16.5%

טיפים
מומלץ להגיש בכוסות סאקה קטנות לצד ארוחה יפנית.
מתאים במיוחד למנות עם סויה, טריאקי, מיסו, גריל או טעמי אומאמי עמוקים.
בימים קרים אפשר לחמם בעדינות, בלי להרתיח.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקום קריר, רצוי במקרר.
מכיל אלכוהול - מיועד לצריכה אחראית בלבד.