אטריות בסגנון חנאן, 2 ק"ג · Jingxing

אטריות בסגנון חנאן מביאות למטבח הביתי בסיס מעולה למנות נודלס חמות, משביעות ומלאות טעם. יש להן מרקם חיטה קלאסי ונעים, כזה שעובד נהדר במרקי נודלס, במוקפצים ובמנות עם רוטב עשיר. הן מתאימות במיוחד למי שמחפש אטרייה שלא נעלמת בתוך המנה, אלא נותנת ביס מורגש ומחזיקה יפה את כל הטעמים שסביבה. המארז הגדול של 2 ק"ג נוח במיוחד למי שמבשל הרבה, לאירוח, או פשוט למי שאוהב להחזיק בבית בסיס טוב למנות אסייתיות מהירות ומשביעות.

הרכיבים פשוטים מאוד - קמח חיטה, כ-99%, ומלח - כך שמתקבלת אטרייה קלאסית, נקייה ורב שימושית שקל מאוד לשלב במטבח היומיומי. היא מתאימה לבישול עם ירקות, עוף, בקר, טופו, ציר עשיר או רטבים בסגנון סיני, ויכולה לעבוד מצוין גם במנות פשוטות וגם במנות עמוקות יותר בטעם.

טיפים

• מתאימות במיוחד למרקי נודלס, מוקפצים ומנות עם רוטב עשיר.
• עובדות נהדר עם סויה, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, ירקות מוקפצים וחלבון כמו עוף, בקר או טופו.
• המארז הגדול של 2 ק"ג נוח במיוחד למטבח שמבשל הרבה או לאירו