דפי שעועית חתוכים, 190 גרם · Double Dragon

דפי השעועית החתוכים של Double Dragon הם חומר גלם ורסטילי ונוח במיוחד למטבח האסייתי הביתי. מדובר באטריות שטוחות ושקופות בסגנון clear flat noodle, שמבוססות על שעועית מאש ומתאימות למגוון רחב של מנות - ממרקים ומוקפצים ועד סלטים, רטבים ומילויים. המרקם שלהן עדין, חלק וקליל יותר מאטריות חיטה, ולכן הן בחירה מצוינת למי שמחפש אטרייה שסופגת טעם היטב אבל עדיין מרגישה קלילה ונעימה בצלחת.

המוצר מגיע באריזת 190 גרם ומיוצר בתאילנד. זה פתרון נהדר למי שאוהב להחזיק בבית בסיס טוב למנות אסייתיות מהירות - כזה שאפשר לשלב עם ירקות, טופו, עוף, רוטב סויה, שמן שומשום או ציר עשיר, ולקבל תוצאה טעימה מאוד בלי להסתבך. בחלק מהמקורות הוא מופיע גם כחלופה ללא גלוטן.

טיפים

• מתאימות במיוחד למרקים, מוקפצים, סלטים ומילויים בסגנון אסייתי.
• כדאי להשרות או לבשל לזמן קצר בלבד כדי לשמור על מרקם נעים ולא רך מדי. זו המלצה סבירה לאטריות שעועית שטוחות מהסוג הזה