רוטב סוקי קנטונזי Pantai 730 מ״ל

רוטב סוקי קנטונזי Pantai הוא רוטב עשיר בסגנון תאילנדי-קנטונזי, שנועד במקור ללוות סוקי והוט פוט - ארוחה שבה טובלים בשר, ירקות, פירות ים, טופו ונודלס בציר חם ואז מוסיפים רוטב עמוק ומתובל בצד. השילוב בין שום, צ׳ילי, סויה, שומשום ורוטב צדפות יוצר טעם מלוח-מתקתק, מעט חריף ומלא אומאמי.

אפשר להשתמש בו כרוטב טבילה מוכן, לערבב לתוך מוקפצים, להוסיף למרקי נודלס, לשלב במרינדה לעוף או בקר, או לשדרג איתו קערות אורז וירקות. זה מוצר מזווה מצוין למי שאוהב טעמים תאילנדיים חזקים אבל רוצה פתרון נוח ומהיר בלי להכין רוטב מאפס.

טיפים
להוט פוט ביתי, הגישו בקערית קטנה לצד ירקות, טופו, פטריות, נודלס ונתחי בשר או דגים. לרוטב טבילה רענן יותר, ערבבו עם מעט ליים, כוסברה קצוצה, שום טרי וצ׳ילי. במוקפצים, הוסיפו כף או שתיים לקראת סוף הבישול כדי לשמור על הטעם המרוכז. למרינדה מהירה, שלבו עם מעט שמן, שום וג׳ינג׳ר והשרו עוף, טופו או ירקות לפני צריבה.

מים, סוכר, שום (18%), צ'ילי (11.5%), רוטב סויה (תמצית סויה, קמח חיטה, מלח, סוכר), מלח, שמן שומשום, שומשום, בטטה, רסק עגבניות, משחת פולי סויה, רוטב צדפות, מווסת חומציות (E260), מעבה (E1422), מחזקי טעם (E621, E631, E627), חומר משמר (E211 - סודיום בנזואט)

סויה, שומשום, חיטה (גלוטן), צדפות (רכיכות)

ל-100 גרם/מ"ל:
אנרגיה (קלוריות) 109
סך שומנים (גרם) 1
חומצות שומן רוויות (גרם) 0
נתרן (מ"ג) 2320
סך פחמימות (גרם) 17.7
סוכרים (גרם) 16.6
חלבונים (גרם) 5.8