שיפודי יאקיטורי במבוק 18 ס"מ, 200 יח' · מזרח ומערב

שיפודי במבוק באורך שמונה עשרה סנטימטר נותנים קצת יותר מקום לעבודה, ולכן הם מתאימים לשיפוד נדיב יותר או לשילוב של בשר וירקות על אותו שיפוד. זו המידה הנוחה כשרוצים מנה מלאה ולא נשנוש קטן.

באריזה מאתיים יחידות, מספיק לאירוח רציני או למלאי ארוך. הבמבוק ניטרלי בטעם וחזק מספיק כדי להחזיק נתחים כבדים, ולכן הוא עובד יפה גם ליאקיטורי, גם לסאטה וגם לירקות בתנור.

טיפים
משרים במים כרבע שעה לפני הצלייה, כדי שהעץ לא יישרף.
מחליפים בין בשר לירק כדי לקבל צלייה אחידה ומראה יפה.
אם משתמשים בתנור, כדאי להניח על רשת עם תבנית מתחת.
מתאימים גם לשיפודי טופו וירקות למי שמבשל צמחוני.