מיץ יוזו, 100 מ"ל · מזרח ומערב

מסוג המוצרים שלא משתמשים בהם בכמויות גדולות, אבל כן מרגישים מיד את התרומה שלהם למנה. ליוזו יש פרופיל הדרי מורכב וריחני יותר, ולכן כמה טיפות ממנו יכולות לפתוח רוטב, לרענן ויניגרט, להרים סביצ'ה, לדייק רוטב סויה או לתת כיוון יפני נקי למרינדה של דג, עוף או טופו. הוא עובד נהדר גם במטבח מלוח וגם במשקאות וקינוחים, כך שזה בקבוק קטן עם די הרבה אפשרויות שימוש. המוצר מגיע בנפח 100 מ"ל, כשר, ומיוצר ביפן.

טיפים
כדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי הארומה שלו דומיננטית יותר ממיץ לימון סטנדרטי. מצוין לערבוב עם סויה, שמן שומשום ודבש לדרסינג מהיר, עם צ'ילי ושום למרינדה, או עם סודה וג'ין לקוקטייל רענן עם אופי יפני.