אטריות ראמן להכנה מהירה, 300 גרם · Taste Of Asia

כשצריך ארוחה טובה בלי להיכנס לפרויקט, אטריות ראמן הן בדיוק מסוג המוצרים שעושים את החיים קלים יותר. הן מעניקות בסיס נעים, משביע וגמיש מאוד לעבודה, כך שאפשר להפוך בקלות כמה מרכיבים פשוטים לקערה חמה ומלאת טעם. הן משתלבות נהדר בציר עשיר עם ירקות, ביצה או טופו, אבל עובדות מצוין גם בהקפצה מהירה עם רוטב טוב, בצל ירוק, שום וקצת חריפות.

זה מוצר שכדאי להחזיק קבוע במזווה, כי הוא מתאים גם לארוחת ערב זריזה באמצע השבוע וגם למנה קצת יותר מושקעת כשמתחשק לבשל בסגנון אסייתי. עם התוספות הנכונות, אפשר ללכת איתו לכיוון מנחם, רענן, חריף או עמוק יותר - וכל זה בלי להסתבך ובלי לוותר על תחושת בית עם טאץ' של גילוי.

טיפים
מעולות למרקי ראמן, מוקפצים, קערות נודלס ומנות עם ירקות, עוף, טופו או ביצה.
כדאי להכין מראש את הציר או הרוטב, ורק אז לשלב את האטריות כדי לשמור על מרקם טוב.
משתלבות נהדר עם סויה, שום, ג'ינג'ר, שמן שומשום, מיסו, בצל ירוק וצ'ילי.
אפשר לשדרג בקלות עם פטריות, אצות, תירס, נבטים או ביצה רכה לארוחה מלאה ומפנקת.