לחמניות באן מאודות, 4 יח' (200 גרם) · Taste Of Asia

לחמניות באן מאודות הן אחד הבסיסים הכי כיפיים לארוחה אסייתית ביתית: רכות, ענניות ונייטרליות מספיק כדי לקבל כמעט כל מילוי. מחממים אותן באידוי קצר, והן הופכות ללחמניות חמות ואווריריות שאפשר לפתוח ולמלא בכל מה שאוהבים.

הן מתאימות במיוחד לעוף פריך, בקר מפורק, טופו צרוב, ירקות מוקפצים, מלפפון, בצל ירוק, חמוצים אסייתיים ורטבים כמו הויסין, סרירצ׳ה, צ׳ילי מתוק, מיונז קוואפי או שמן צ׳ילי. זו דרך פשוטה להפוך כמה מרכיבים קטנים לארוחה שנראית מושקעת, צבעונית ומלאה בטעם.

טיפים לשימוש
הדרך הכי טובה לחימום היא אידוי קצר עד שהבאן רך וחמים. אם אין כלי אידוי, אפשר להשתמש במסננת מתכת מעל סיר עם מעט מים רותחים, עם מכסה מעל. מומלץ למלא ממש לפני ההגשה כדי לשמור על המרקם הרך.