עוגיות גלוקוז, 250 גרם · Parle-G

Parle-G הן הרבה יותר מעוגיות – הן חלק בלתי נפרד מהתרבות ההודית כבר עשרות שנים ונחשבות לאחד ממותגי הביסקוויטים הנמכרים בעולם. העוגיות משלבות קמח חיטה, חלב וגלוקוז ליצירת מרקם פריך ומתיקות עדינה, שהפכו אותן לבחירה קבועה בבתים ברחבי הודו במשך דורות. 

הן מושלמות לצד צ'אי הודי, קפה או כוס חלב, אך מתאימות גם לנשנוש מהיר במהלך היום. אפשר להשתמש בהן כבסיס לקינוחים, כדוגמת עוגות ביסקוויטים או כדורי שוקולד, או פשוט ליהנות מהטעם הנוסטלגי והמאוזן שהפך את Parle-G לשם מוכר כמעט בכל בית בהודו.

טיפים
לטבילה מושלמת, הגישו לצד צ'אי מסאלה או קפה חם. אפשר גם לפורר את העוגיות מעל גלידה, יוגורט או מוס, או להשתמש בהן כבסיס לעוגות ללא אפייה ולקינוחים ביתיים.