מירין: מה זה, מה ההבדל בין הסוגים ואיך בוחרים את הנכון לכם
מאת: oomame.co.il אומאמי
הברק המבריק של דג טריאקי מתחיל במצרך אחד, מירין. כל מה שצריך לדעת על יין האורז המתוק של המטבח היפני, ההבדל בין הסוגים, ואיך בוחרים את הנכון למטבח שלכם.
הבאמשלוחים מהיום להיום למזמינים עד השעה 10:30 | מגיעים ל180+ יישובים ברחבי הארץ | משלוח חינם בכל קניה מעל ₪399
תערובת טמפורה כשרה, 1 ק"ג · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי
אנו עושים מאמץ להציג מידע מדויק ועדכני, אך ייתכנו שינויים או טעויות במידע המוצג. המידע המחייב הוא זה המופיע על גבי תווית המוצר בלבד. יש לבדוק את התווית לפני השימוש.
תערובת טמפורה היא הדרך הקלה להגיע לציפוי יפני פריך, עדין ואוורירי, כזה שעוטף את חומר הגלם בלי להפוך אותו לכבד מדי. מערבבים עם מים קרים, טובלים את הירקות, הדג, העוף, הטופו או הפטריות, ומטגנים עד שמתקבל ציפוי בהיר, קראנצ׳י ונעים שמרגיש כמו מנת פתיחה במסעדה יפנית.
זה מוצר בסיס מצוין למי שרוצה להכין בבית טמפורה ירקות, פטריות קריספיות, דג בציפוי קליל, עוף פריך או נשנושי אירוח בסגנון אסיאתי. הוא משתלב נהדר עם רוטב סויה, פונזו, רוטב צ׳ילי מתוק, מיונז יפני, טוגראשי או מטבל סויה-ג׳ינג׳ר, ופותח הרבה אפשרויות לארוחה ביתית שמרגישה קצת יותר מיוחדת.
טיפים
לטמפורה פריכה יותר השתמשו במים קרים מאוד, ערבבו קצר בלבד והשאירו את הבלילה מעט לא אחידה - ערבוב יתר עלול להפוך את הציפוי לכבד. טגנו בשמן חם ובמנות קטנות כדי לא להוריד את הטמפרטורה. מומלץ להגיש מיד אחרי הטיגון, כשהציפוי עדיין אוורירי וקריספי.
| אנרגיה (קלוריות) | 343 |
| סך שומנים (גרם) | 0.9 |
| חומצות שומן רוויות (גרם) | 0.3 |
| שומן טראנס (גרם) | <0.5 |
| נתרן (מ"ג) | 986.4 |
| סך פחמימות (גרם) | 71.5 |
| חלבונים (גרם) | 12.7 |
בשלב זה OOMAME שולחת במשלוח מהיר ל-180+ יישובים ברחבי הארץ.
עדיין לא לכל כתובת בישראל, אבל אנחנו ממשיכים להרחיב את אזורי החלוקה שלנו.
ימי פעילות: א׳–ה׳
הזמנה עד 10:30 - אספקה באותו יום, בהתאם לכתובת ולזמינות באזור.
הזמנה אחרי 10:30 - אספקה ביום העסקים הבא.
המסירה מתבצעת עד השעה 22:00.
תערובת טמפורה כשרה, 1 ק"ג · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי