אטריות תרד, 454 גרם · Taste Of Asia

טריות תרד הן בחירה נהדרת למי שאוהב לבשל אסייתי בבית, אבל רוצה לגוון קצת את חומרי הגלם הרגילים במזווה. הן נותנות את הנוחות והמרקם המוכר של אטריות חיטה, ובמקביל מוסיפות אופי מעט שונה למנה - כזה שמרגיש מעניין יותר בצלחת ועדיין נשאר מאוד נגיש, קל לשילוב ופשוט לעבודה. הן מתאימות במיוחד למרקים, למוקפצים ולמנות נודלס מהירות, כך שאפשר לבנות איתן ארוחה חמה, משביעה וזורמת בלי להסתבך.

אלה אטריות שמתאימות לכמה סגנונות בישול שונים - מרק, טיגון והקפצה - ולכן הן פריט שימושי מאוד למטבח היומיומי. אם אתם אוהבים להחזיק בבית בסיס אחד שיכול ללכת לכמה כיוונים, זו בדיוק הבחירה מהסוג שעוזר לסגור ארוחה בקלות, עם קצת יותר עניין, צבע ואופי.

טיפים
מתאימות במיוחד למרקים, מוקפצים ומנות נודלס עם ירקות, עוף, טופו או פטריות.
כדאי להכין מראש את הרוטב ואת שאר התוספות, ואז לשלב את האטריות בזמן הנכון לקבלת מרקם מוצלח.
עובדות נהדר עם סויה, שום, ג'ינג'ר, בצל ירוק, שמן שומשום וקצת חריפות.
בחירה טובה למי שרוצה לגוון מאטריות רגילות בלי להתרחק מסגנון בישול מוכר ונוח.