אורז עגול לסושי, 1 ק"ג · Taste Of Asia

אורז לסושי הוא אחד מחומרי הגלם שעושים את כל ההבדל בין תוצאה טובה לתוצאה מדויקת באמת. בזכות הגרגרים העגולים ותכונות הבישול שלו, הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים אורז עם מרקם רך, אחיד ונעים, כזה שמחזיק היטב בגלגולי סושי, בניגירי, בבאולס יפניים או כתוספת למנות עם אופי אסייתי ברור.

זהו מוצר נהדר למי שאוהב להכין בבית סושי, פוקי, אוניגירי או ארוחות יפניות ואסייתיות בסגנון נקי ומסודר יותר. גם אם זו הפעם הראשונה שלכם, הבחירה באורז המתאים מקלה מאוד על התהליך ונותנת תוצאה שמרגישה נכונה יותר כבר מהשלב הראשון. זה בסיס שכיף לעבוד איתו, ושווה להחזיק במזווה לכל פעם שמתחשק לבנות ארוחה ביתית עם טאץ' יפני.

טיפים
מומלץ לשטוף את האורז היטב לפני הבישול עד שהמים כמעט צלולים.
לאחר הבישול כדאי לתת לו לנוח כמה דקות לפני ערבוב או תיבול.
מתאים במיוחד לסושי, אוניגירי, פוקי בול וקערות אורז בסגנון יפני.
לתוצאה טובה יותר לסושי, אפשר לתבל לאחר הבישול בתערובת ייעודית של חומץ אורז, סוכר ומלח.