בצל מטוגן הוא אחד המרכיבים הכי שימושיים במטבח האסייתי הביתי, במיוחד כשמחפשים דרך פשוטה להוסיף גם טעם וגם מרקם בלי לעבוד קשה. יש לו ארומה עמוקה ומעט מתקתקה, פריכות נעימה, ויכולת לשדרג כמעט כל מנה - מאטריות ומרקים ועד אורז, מוקפצים, דייסות, סלטים ומנות ירקות. זה מוצר שנוח מאוד להחזיק בבית כי הוא מוכן לשימוש ונותן תוצאה מיידית בכל פעם שמוסיפים ממנו מעל המנה.
הגרסה הזו של O-CHA מגיעה באריזת 227 גרם, ולכן היא מתאימה גם לשימוש יומיומי וגם למי שמבשל הרבה ורוצה חומר גלם נוח שעובד כמעט עם הכל. הוא מצוין כתוספת הגשה ממש לפני האכילה, אבל יכול להשתלב גם בתוך המנה עצמה כדי להוסיף עוד שכבת טעם. זו בחירה נהדרת למי שאוהב מנות עם יותר עומק, יותר קראנץ' ויותר אופי.
טיפים
- מתאים במיוחד לפיזור מעל מרקים, אטריות, אורז ומוקפצים.
- מומלץ להוסיף לקראת סוף ההגשה כדי לשמור על הפריכות.
- עובד נהדר גם מעל סלטים, טופו, ירקות מוקפצים ודייסות אורז.