מירין: מה זה, מה ההבדל בין הסוגים ואיך בוחרים את הנכון לכם
מאת: oomame.co.il אומאמי
הברק המבריק של דג טריאקי מתחיל במצרך אחד, מירין. כל מה שצריך לדעת על יין האורז המתוק של המטבח היפני, ההבדל בין הסוגים, ואיך בוחרים את הנכון למטבח שלכם.
הבאמשלוחים מהיום להיום למזמינים עד השעה 10:30 | מגיעים ל180+ יישובים ברחבי הארץ | משלוח חינם בכל קניה מעל ₪399
סוכר דקלים, 400 גרם · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי
אנו עושים מאמץ להציג מידע מדויק ועדכני, אך ייתכנו שינויים או טעויות במידע המוצג. המידע המחייב הוא זה המופיע על גבי תווית המוצר בלבד. יש לבדוק את התווית לפני השימוש.
סוכר דקלים הוא אחד מחומרי הגלם הקטנים שעושים הבדל גדול במטבח האסייתי. יש לו מתיקות עגולה, מעט קרמלית ופחות “חדה” מסוכר לבן, ולכן הוא משתלב נהדר במנות שצריכות איזון בין מתוק, מלוח, חמוץ וחריף.
הוא מתאים במיוחד למטבח התאילנדי - לרוטב פאד תאי, קארי, סלט פפאיה, מרינדות, רטבי טבילה וקינוחים על בסיס קוקוס. אפשר להשתמש בו גם לשדרוג מוקפצים, רטבים ביתיים, תה קר, קינוחי אורז דביק או כל מתכון שבו רוצים מתיקות עמוקה יותר ולא שטוחה.
אם הסוכר מגיע בגוש או במרקם דחוס, אפשר לגרר, לקצוץ או להמיס אותו ישירות ברוטב חם. התחילו בכמות קטנה, טעמו, ואז מאזנים עם ליים, רוטב דגים, סויה או צ׳ילי לפי המנה.
בשלב זה OOMAME שולחת במשלוח מהיר ל-180+ יישובים ברחבי הארץ.
עדיין לא לכל כתובת בישראל, אבל אנחנו ממשיכים להרחיב את אזורי החלוקה שלנו.
ימי פעילות: א׳–ה׳
הזמנה עד 10:30 - אספקה באותו יום, בהתאם לכתובת ולזמינות באזור.
הזמנה אחרי 10:30 - אספקה ביום העסקים הבא.
המסירה מתבצעת עד השעה 22:00.
סוכר דקלים, 400 גרם · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי