קרם קוקוס ללא גלוטן וללא חומרים משמרים, 400 מ"ל · Taste Of Asia

כשמוסיפים קרם קוקוס טוב, הרוטב נהיה עגול יותר, המרק מקבל עומק, והקארי מרגיש שלם, חלק ומפנק יותר. בניגוד לנוזל קוקוס דליל יותר, כאן מתקבל בסיס סמיך ועשיר שמתאים במיוחד למנות שבהן רוצים יותר נוכחות - מקארי תאילנדי עם ירקות, עוף או טופו, דרך רטבים למוקפצים, ועד קינוחים פרווה שצריכים קרמיות ברורה.

הערך שלו במטבח הוא גם בטעם וגם בנוחות. לא צריך לפתוח קוקוס, לא צריך לצמצם נוזלים כדי להגיע לסמיכות הרצויה, ולא צריך להעמיס עוד רכיבים כדי לקבל תוצאה עשירה יותר. זה מוצר מוכן לעבודה, בפחית של 400 מ"ל, עם אופי ורסטילי שמתאים גם לבישול מלוח וגם לעולם המתוק. למי שאוהב להחזיק חומרי גלם חכמים במזווה, זו בדיוק פחית שעושה הרבה עבודה במעט מאמץ.

טיפים
מעולה לקארי עם חלבון, ירקות או טופו, וגם למרקים ורטבים שצריכים יותר סמיכות.
יכול לעבוד נהדר גם בקינוחים כתחליף פרווה לשמנת.
כדאי לערבב היטב לפני השימוש אם יש הפרדה טבעית בפחית.
אחרי הפתיחה מומלץ להעביר לכלי סגור ולשמור במקרר.