טופו מורינו סופר רך (צהוב) ללא גלוטן, 307 גרם · Taste Of Asia

טופו מהסוג שנכנס למטבח ועושה הרבה יותר ממוצר אחד. המרקם שלו רך מאוד, כמעט קרמי, ולכן הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים תוצאה חלקה, עדינה ואחידה יותר - ממרקים ורטבים ועד שייקים, קינוחים ומילויים. בשונה מטופו מוצק שמתאים יותר לטיגון או צריבה, כאן היתרון הוא במרקם המשיי וביכולת שלו להיטמע בקלות בתוך המנה ולתת לה גוף רך ונעים יותר.

מבחינה פונקציונלית, זהו מוצר נוח במיוחד: הוא מקור לחלבון מן הצומח, דל שומן לפי תיאורי המוצר, ללא גלוטן, ללא חלב, ואינו דורש קירור לפני הפתיחה, כך שנוח מאוד לשמור אותו במזווה ולשלוף כשצריך פתרון מהיר, נקי ורב שימושי. זה מוצר מצוין למי שמחפש בסיס צמחי נעים לעבודה, עם מרקם סופר רך שיכול להשתלב גם במנות מלוחות וגם במנות מתוקות.

טיפים
מתאים במיוחד למרקים, רטבים, שייקים, ממרחים וקינוחים בזכות המרקם החלק מאוד.
פחות מתאים לצריבה או טיגון כמו טופו קשה, ויותר למתכונים שבהם רוצים מרקם רך וקרמי.
נוח מאוד להחזיק במזווה כמוצר מדף ולפתוח רק כשצריך.
משתלב נהדר במטבח טבעוני או חלבי-ללא-חלב כשמחפשים תוספת חלבון עדינה ולא כבדה