גולדן קארי יפני חריפות בינונית, 220 גרם · S&B

Golden Curry של S&B הוא אחד ממוצרי הבסיס הכי מזוהים עם המטבח היפני הביתי. זו תערובת קארי מוכנה בסגנון roux, שמיועדת להכנת רוטב קארי סמיך, עשיר ונוח מאוד לעבודה. רמת החריפות כאן היא Medium Hot, כלומר חריפות בינונית - מספיק מודגשת כדי לתת למנה אופי, אבל עדיין נגישה מאוד לרוב מי שאוהב קארי יפני קלאסי.

היתרון הגדול של המוצר הזה הוא הפשטות. אפשר להכין בעזרתו בקלות קארי יפני עם ירקות, עוף, בקר או טופו, ולקבל רוטב עמוק, חלק ומנחם שמתאים להגשה עם אורז או אטריות.

טיפים

• מתאים במיוחד לקארי יפני עם תפוחי אדמה, גזר, בצל, עוף, בקר או טופו. זו המלצת שימוש סבירה על בסיס הייעוד של curry roux יפני מוכן.
• אם רוצים רוטב עשיר יותר, אפשר להוסיף מעט סויה, תפוח מגורר או בצל מקורמל. זו המלצת בישול שימושית, לא פרט יצרן.
• מכיל חיטה.